Metin sirup za odrasle

meta   metin sirup

 

Poletje je tu in mete je obilo na voljo. Večina ljudi jo suši za čaj, odličen pa je tudi metin sirup. Ta recept je za odrasle :).

 

 

Sestavine:

 

- 2 dcl vodke

 

- šop mete

 

- 2 dcl sladkorja

 

- voda

  

 

metin sirup

 

Postopek:

 

1. V 2 dcl vodke za 12 ur namočite metine liste. Vodke dolijte toliko, da so listi popolnoma prekriti.

 

2. Naslednji dan vodko precedite (dobila bo lepo zeleno barvo).

 

3. Posebej v vodi raztopite sladkor (vode dodajte le toliko, da se sladkor lahko stopi). Mešanico ohladite in dolijte k metinemu izvlečku.

 

4. Vaš sirup bo temne barve, če boste uporabili neprečiščeni sladkor. Lahko ga uporabite kot liker (kadar pridejo prijateljice na obisk) ali ga uporabite kot preliv za sladoled, palačinke... (za odrasle).